جداسازی گوشت ماهی و روغن روی کشتی ماهیگیری

 مطالعه موردی: جداسازی گوشت ماهی و روغن روی کشتی ماهیگیری

کشتی ماهیگیری Starbound یک گیرنده/پردازنده 300 پا ، 1042 تنی است که آلاسکا پولاک را در دریای برینگ برداشت می کند و آن را در قالب فیله های بدون استخوان ، گوشت چرخ کرده و سوریمی پردازش می کند.

دانیل لاکوویچ

14 مارس 2021

در کشتی Starbound ، از تجهیزات Flottweg برای جدا کردن گوشت از مایع استفاده می شود. با خطوط سوریمی ، Aleutian همچنین پودر ماهی و روغن ماهی را با استفاده از Flottweg Tricanter جدا می کند تا مواد جامد را از روغن و گوشت جدا کند.

در کشتی Starbound ، از تجهیزات Flottweg برای جدا کردن گوشت از مایع استفاده می شود. با خطوط سوریمی ، Aleutian همچنین پودر ماهی و روغن ماهی را با استفاده از Flottweg Tricanter جدا می کند تا مواد جامد را از روغن و گوشت جدا کند.

فلوت وگ

کارت پي ال سي دلتا

کشتی ماهیگیری Starbound یک گیرنده/پردازنده 300 پا ، 1042 تنی است که آلاسکا پولاک را در دریای برینگ برداشت می کند و آن را در قالب فیله های بدون استخوان ، گوشت چرخ کرده و سوریمی پردازش می کند. سه سال پیش ، مالک آن ، Aleutian Spray Fisheries ، Inc. ، تصمیم گرفت آن را به نصف برساند تا عملیات پردازش را گسترش دهد و یک کارخانه غذا ، کارخانه روغن و دو خط سوریمی به کشتی 240 فوتی آن زمان اضافه کند. مقاوم سازی فقط در کشتی نبود. این یک بازنگری کامل در عملیات پردازش بود و به سنگ شکن و بسیار کارآمد Flottweg Decanters و Tricanter نیاز داشت.

تاریخ

شیلات اسپری Aleutian در سال 1969 توسط معمار نیروی دریایی Henry Swasand با خرید کشتی خرچنگ Aleutian Spray تأسیس شد. با رشد این شرکت در دهه 1970 ، به دلیل رشد سریع ماهیگیری خرچنگ برینگ دریای برینگ ، سایر اعضای خانواده سواسند به پدرشان پیوستند. امروزه نسل سوم Swasands در مدیریت شیلات اسپری Aleutian فعال است. در اوج صنعت خرچنگ ، ​​ناوگان Aleutian Spray Fisheries رشد کرد و شامل کشتی های ماهیگیری Starfish ، Nordic Star ، Starward و Starlite شد. هر کشتی در کارخانه های کشتی سازی شمال غربی اقیانوس آرام و قيمت ريموت کنترل جرثقيل سقفي با مشخصات دقیق خانواده سواسند ساخته شد. امروزه ناوگان این شرکت شامل سه کشتی Longliner و همچنین همکاری با دو کشتی تحقیقاتی است. این شرکت یکی از پیشگامان آمریکایی شدن ذخایر وسیع ماهیان دریایی برینگ بود که قبلاً توسط ناوگان خارجی برداشت ، پردازش و به بازار عرضه شده بود. افزایش قیمت پودر ماهی و روغن منجر به پیشرفت بلند پروازانه Starbound در سال 2016 شد. کشتی ارتقاء یافته شامل کارخانه های فرآوری پودر ماهی و سوریمی است.

قيمت ريموت کنترل جرثقيل سقفي

ناوگان ماهیگیری شامل پردازنده دریایی Starbound و آرماد متحرک کشتی های ماهیگیری طولانی مدت و یخچال فریزر است. محصولات Aleutian Spray Fisheries به طور کامل پردازش شده و به سرعت منجمد می شوند و یا در آب دریا یخچال دار نگهداری می شوند. این شرکت در آنچه می توان گفت بهترین مدیریت ماهیگیری در جهان است شرکت می کند. صیادی آلاسکا پولاک از سوی شورای سرپرستی دریایی مستقر در لندن دارای گواهینامه پایداری است.

طراحی مدولار این سانتریفیوژ رسیور به این معنی است که می توان به طور مطلوب برای انواع وظایف جدا کننده تنظیم کرد.

طراحی مدولار این سانتریفیوژ رسیور به این معنی است که می توان به طور مطلوب برای انواع وظایف جدا کننده تنظیم کرد.

فلوت وگ

چالش و راه حل

این شرکت آلاسکا پولاک را در دریای برینگ می گیرد و سپس آن را در یک کارخانه کاملاً کاربردی در کشتی پردازش می کند. سه سال پیش ، Aleutian می خواست بهره وری را افزایش داده و تولید خود را متنوع کند. این امر مستلزم نصب کارخانه کنجاله و کارخانه روغن سازی بود. این چالش شرکت را به سمت تکنولوژی جداسازی Flottweg سوق داد ، که تجهیزات جداسازی دو فاز و سه فاز را مهندسی و تولید می کند.

در کشتی Starbound ، از تجهیزات Flottweg برای جدا کردن گوشت از مایع استفاده می شود. با خطوط سوریمی ، Aleutian همچنین پودر ماهی و روغن ماهی را با استفاده از Flottweg Tricanter جدا می کند تا مواد جامد را از روغن و گوشت جدا کند.

"قبل از اینکه دکانترز و تریکنتر را تهیه کنیم ، فقط یک خط بازیابی داشتیم. این بدان معناست که ما فقط گوشت را از چارچوب خارج کردیم. "کارل براتولد ، مدیر عملیات Starbound گفت. "سه سال پیش ما قایق را از وسط نصف کردیم و یک کارخانه گوشت اضافه کردیم. ما به دکانترهای بزرگتر نیاز داشتیم. ما کل کارخانه خود را از خط بازیابی به خط سوریمی اولیه و ثانویه تغییر دادیم و همچنین پودر ماهی و تولید روغن ماهی را اضافه کردیم. Tricanter برای روغن ماهی وارد بازی شد. دو Decanter مربوط به خط سوریمی اولیه و ثانویه ما هستند. "

نیاز به تجهیزات Flottweg بر اساس گسترش و نیاز کارت پي ال سي دلتا به افزایش بهره وری بود.

براتولد توضیح داد: "ما به معنای واقعی کلمه قایق را به نصف رساندیم." "طول قایق 240 فوت بود. ما آن را از وسط بریدیم و از هم جدا کردیم و یک قسمت وسط 60 فوت را در وسط کشتی نصب کردیم. سپس تجهیزات جدید کارخانه و کارخانه روغن و روغن را اضافه کردیم. "

تکمیل پروژه توسعه 10 ماه به طول انجامید. و در حالی که Starbound آزمایش آب انجام می داد ، آزمایش تولید بدون هیچ ماهی غیرممکن بود. این بدان معناست که اولین آزمایش واقعی تجهیزات در اولین سفر ماهیگیری پس از اتمام ساخت در دریا انجام شد. به همین دلیل ، تجهیزاتt باید قابل اعتماد بود

براتولد گفت: "این قسمت پیچیده است." "اگر ماهی ندارید نمی توانید تاسیسات را آزمایش کنید. ما کل کارخانه را دوباره انجام دادیم. بدون آزمایش ، این تجهیزات باید کار می کرد ، یا یک سفر ماهیگیری هدر رفته بود. "

عملکرد تجهیزات فراتر از انتظارات بود.

براتولد گفت: "این واقعا روان پیش رفت." "ما هرگز از Tricanters استفاده نکرده بودیم. دکانترها عالی بوده اند و به ما اجازه دادند حتی بیشتر از آنچه انتظار داشتیم تولید کنیم. همانطور که پیش می روید یک منحنی یادگیری وجود دارد ، اما از ابتدا بسیار روان بوده است. "

کارخانه یک سطح کامل را در کشتی مصرف می کند. با حدود 130 سرنشین ، کارکنان کارخانه تقریبا نیمی از آن را تشکیل می دهند. نیمی دیگر خدمه ماهیگیری ، خدمه قایقرانی ، آشپزها و سایر پرسنل هستند.

براتولد می گوید: "وقتی از یک سفر 10 روزه برمی گردیم ، قبل از بازگشت به دریا 30 ساعت تعطیلات داریم." وقتی به ساحل برمی گردیم ، همه چیز پردازش شده است. ما سوریمی درجه اول و متوسطه را در کشتی انجام می دهیم و از دکانترز برای تهیه پودر ماهی استفاده می کنیم. ما از Tricanter برای جدا کردن جامدات از روغن ماهی استفاده می کنیم و سپس فیله های بدون استخوان و پوست را تهیه کرده و چرخ می کنیم. وقتی به اسکله برگشت ، آماده بازار است. "

محصول به مک دونالد ، برگر کینگ و سایر زنجیره های بزرگ جهان ارسال می شود. این غذا به آسیا می رود و بیشتر روغن آن در داخل استفاده می شود.

چگونه کار می کند

طراحی مدولار این سانتریفیوژ رسیور به این معنی است که می توان به طور مطلوب برای انواع وظایف جدا کننده تنظیم کرد.

Flottweg Decanter دارای پروانه قابل تنظیم است. به طور معمول ، مایع تصفیه شده بدون فشار از رگبار خارج می شود. به عنوان یک جایگزین ، می توان مایع شفاف را با استفاده از پروانه به دور منتقل کرد. این بدان معناست که در یک سیستم بسته تحت فشار تمام می شود. توسعه بیشتر پروانه ، پروانه قابل تنظیم است. در این نوع ، یک مکانیزم تنظیم موقعیت پروانه را تغییر می دهد. در نتیجه ، مایع را می توان در قطرهای مختلف حذف کرد و در نتیجه عملکرد جداسازی را نیز بهینه کرد.

مکانیسم تنظیم باعث تغییر موقعیت پروانه می شود ، بنابراین خط جداسازی مایعات تغییر می کند. نتایج مهندسی فرایند را می توان تحت تأثیر قرار داد تا به نتیجه جداسازی مورد نیاز دست یافت.

مکانیسم تنظیم باعث تغییر موقعیت پروانه می شود ، بنابراین خط جداسازی مایعات تغییر می کند. نتایج مهندسی فرایند را می توان تحت تأثیر قرار داد تا به نتیجه جداسازی مورد نیاز دست یافت.

فلوت وگ

ساختار و عملکرد Tricanter شبیه به یک decanter (جداسازی دو فاز) است. تفاوت قاطع بین این دو ماشین به نحوه تخلیه مایع مربوط می شود. دو مرحله مایع در Tricanter وجود دارد. یک فاز مایع "سنگین" (چگالی بیشتر و تحت فشار تخلیه می شود) و همچنین یک فاز مایع "سبک" (چگالی کمتر و بدون فشار تخلیه می شود). یک پروانه قابل تنظیم فاز مایع "سنگین" را تخلیه می کند ، که اپراتور می تواند از آن برای تنظیم عمق حوض مایع سنگین بدون مشکل در طول عملیات جاری استفاده کند. مکانیسم تنظیم باعث تغییر موقعیت پروانه می شود ، بنابراین خط جداسازی مایعات تغییر کارت پي ال سي دلتا می کند. نتایج مهندسی فرایند را می توان تحت تأثیر قرار داد تا به نتیجه جداسازی مورد نیاز دست یافت. این امر معمولاً نیاز به تنظیم دستی صفحات سایش روی روتور دارد که ممکن است زمان بر باشد. به خصوص اگر مجبور باشید این کار را به طور مکرر انجام دهید. مثل این است که برای پر کردن باد لاستیک را از اتومبیل بردارید تا بتواند آن را با هوا پر کند ، و تنها زمانی بتوانید فشار را بررسی کنید که دوباره روی خودرو باشد.

کشتی ماهیگیری Starbound یک گیرنده/پردازنده 300 پا ، 1042 تنی است که آلاسکا پولاک را در دریای برینگ برداشت می کند و آن را در قالب فیله های بدون استخوان ، گوشت چرخ کرده و سوریمی پردازش می کند.

کشتی ماهیگیری Starbound یک گیرنده/پردازنده 300 پا ، 1042 تنی است که آلاسکا پولاک را در دریای برینگ برداشت می کند و آن را در قالب فیله های بدون استخوان ، گوشت چرخ کرده و سوریمی پردازش می کند.

فلوت وگ

کاربردهای معمول برای جداسازی سه فاز

پردازش لجن های حاوی روغن پالایشگاه ها ، حوضچه های نفتی و غیره

استخراج چربی ها و روغن های حیوانی/گیاهی

تولید نشاسته برای جداسازی نشاسته گندم و گلوتن

مزایا و مزایای مشتری

بیشترین میزان خلوص مایعات قابل جدا شدن با استفاده از پروانه

سایر مراحل پردازش/مراحل جداسازی را می توان کنار گذاشت یا دیگر لازم نیست ، در نتیجه صرفه جویی در هزینه برای صاحب کارخانه

سازگاری با شرایط متغیر (محصول در خوراک) در هر زمان ممکن است

اتوماسیون امکان پذیر است

تولید ، تولید و توسعه یافته در آلمان ، با بالاترین کیفیت تولید ممکن

نیاز به تجهیزات Flottweg در Starbound بر اساس گسترش و نیاز به افزایش بهره وری بود.

نیاز به تجهیزات Flottweg در Starbound بر اساس گسترش و نیاز به افزایش بهره وری بود.

فلوت وگ

نتایج

ميني پي ال سي دلتا

براتولد گفت: "ما برای پیدا کردن یک دکانتر و تریکنتر بیرون رفتیم و فلوت وگ را پیدا کردیم." "آنها فوق العاده بوده اند. من از Flottweg بسیار قدردانی می کنم - از فروش تا پدر و مادرrts به سرویس آنها کاری را می کنند که می گویند قرار است انجام دهند. آنها ظاهر می شوند و حمایت فوق العاده ای از آنها صورت گرفته است. آنها به نحوه استفاده شما از دستگاه گوش می دهند و سپس با آن سازگار شده و آن را تغییر می دهند. ما در فضایی دور افتاده هستیم و ميني پي ال سي دلتا فقط زمان محدودی داریم ، بنابراین این برای ما مهم است که بتوانیم قطعات و سرویس را دریافت کنیم و مردم به ما پاسخ دهند. پشتیبانی فنی نیز بسیار عالی بوده است. ما س questionsالاتی داریم ، و آنها به سرعت به آنها پاسخ می دهند. ما سوالات زیادی داریم ، بنابراین بسیار مفید بود. اگر کسی از من می پرسید چه چیزی را باید سوار کنم ، من یک Flottweg می گذارم. "